Category Archives: Ẩm thực

Cá trứng là món ăn dân dã quen thuộc trong nhiều bữa ăn của gia đình Việt Nam. Đây là loại cá không chỉ đặc biệt vì lúc nào cũng có trứng trong mình mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết công thức để chế biến món cá trứng nướng muối […]

1. Nguyên liệu 4kg cá cơm tươi ngon 1kg muối trắng Hũ thủy tinh hoặc hũ sành to 2. Cách làm nước mắm ngon tại nhà 1. Sơ chế cá cơm – Cá cơm mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, để ráo. Mùa cá cơm […]

Theo báo VnExpress, cà phê được đánh giá là thức uống được nhiều người ưa thích trên toàn cầu. Các bạn biết không, ước tính mỗi ngày là có đến 2,25 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên thế giới đấy. Không phải chỉ vì hương vị vô cùng đặc trưng và cuốn hút […]

Giá trị dinh dưỡng của cá cơm Axit béo không bão hòa: Giúp cơ thể giảm Cholesterol xấu đồng thời rất tốt cho tim mạch. Protein và Vitamin E: Rất tốt cho da và kiểm soát cân nặng. Vitamin D và A: Cũng như các loài cá khác cá cơm giúp xương chắc khỏe, giữ đôi […]

Mứt dừa luôn có mặt trong mỗi gia đình vào dịp Tết, thế nhưng để mứt ngon, đường nhanh kết tinh thì không dễ chút nào. Vì vậy khi sên mứt bạn cần lưu ý chọn dừa, cách sên cũng như lượng đường cho vào khi ngâm dừa. 1. Bí quyết sên mức dừa trong […]

Rau bí là một rau quen thuộc được nhiều người ưa chuộng bởi không chỉ thơm ngon mà chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng Thu Hà vào bếp thực hiện món rau bí xào tỏi giòn ngon với công thức đơn giản sau. 1. Nguyên liệu làm rau bí xào tỏi 1 bó rau […]

Đậu hũ ngâm tương không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Món ăn này phù hợp với các bữa ăn hằng ngày, rất thích hợp để đổi vị cho cả gia đình. Việc chế biến món đậu hũ ngâm không hề phức tạp mà rất đơn […]

Vị ngọt từ thịt hòa quyện với vị cà chua tươi mát sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lúc nếm thử. Tuy là những nguyên liệu rẻ tiền, song giá trị dinh dưỡng cũng khá tuyệt đạm từ thịt và vitamin từ cà chua khiến bạn phải thổn thức đấy. Chỉ với 20 […]