Category Archives: Ẩm thực

Rau sắn là một loại rau rất thích hợp để chế biến thành nhiều món canh hấp dẫn và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Hôm nay, hãy cùng Thu Hà học cách làm món canh rau sắn sườn chua vô cùng thơm ngon nhé! 1. Nguyên liệu làm món canh rau sắn sườn chua […]

Hòa quyện từ sợi hủ tiếu dai dai với hương vị thơm ngon của hải sản đủ vị chua chua của nước cốt me, vị cay cay của ớt sa tế đây hẳn sẽ là món ăn rất hấp dẫn đấy. 1. Nguyên liệu Hủ tiếu khô: 200g Tôm tươi: 200g Nghêu: 200g Bạch tuộc: […]

Mực là hải sản chứa nhiều dinh dưỡng và một trong những cách chế biến để giữ lại hết hương vị cũng như dưỡng chất của mực chính là hấp bia. Hấp bia sẽ giúp khử được mùi tanh của mực và giữ lại được trọn vẹn hương vị ngon, ngọt của mực. 1. Nguyên […]

Chắc hẳn mâm cơm với cá thịt, với canh đã quá quen thuộc với chúng ta. Lâu lâu cũng cảm giác thấy hơi ngán những món quen thuộc và bạn luôn tìm một món ăn mới. Vậy thì bạn không nên bỏ qua cơm bơ ăn kèm nước tương, nghe lạ mà quen, ăn ngon […]

Chè bà cốt phổ biến ở miền Bắc và miền Trung – món ăn chơi không rõ nguồn gốc như chè bà ba ở miền Nam; thường ăn vào mùa lạnh. Chè này là một trong những loại chè thơm ngon, bổ dưỡng với sự ấm nóng và dẻo ngọt của nếp. Món này ăn […]

Cháo gân bò là một trong những loại cháo dinh dưỡng mang hương vị ngon mà không phải ai cũng biết thực hiện, cách làm thì vô cùng đơn giản, hãy để Thu Hà hướng dẫn bạn cách làm ngay nhé. 1. Nguyên liệu làm cháo gân bò 0.5 kg gân bò 270g gạo tẻ […]

Mì bay là đứa con 2 tuần của nhà hàng Hana ở Singapore nè. Nghe tên thôi thì ta cũng đã hình dung được thế nào nhỉ, những sợi mì bay lơ lửng trên tô được thưởng thức kèm xốt trứng (gà) muối và rau răm. Ẩn đằng sau điều kỳ diệu này chính là […]