Hằng năm, cứ vào ngày 3 tháng 3 âm lịch, nhiều gia đình người Việt lại vào bếp làm bánh trôi, bánh chay để dâng lễ Phật và cúng bái gia tiên. Việc dùng bánh trôi, bánh chay trong tết Hàn Thực mang nhiều ý nghĩa sâu sắc như tôn vinh nền văn minh lúa […]
Category Archives: Ẩm thực
Kẹo kéo là một món ăn vô cùng bình dị gắn với tuổi thơ của biết bao người. Hôm nay, hãy cùng Thu Hà vào bếp và học ngay công thức làm kẹo kéo đậu phộng vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé! 1. Nguyên liệu làm món kẹo kéo đậu phộng 1kg đường […]
1. Nguyên liệu làm bánh dẻo nhân đậu xanh 150g bột nếp chín hay bột bánh dẻo 60g đậu xanh đãi vỏ 170g đường 150ml nước 15ml dầu ăn 12 muỗng cà phê muối 2. Cách làm bánh Trung Thu dẻo nhân đậu xanh 2.1. Bước 1: Làm nhân đậu xanh – Ngâm đậu xanh khoảng 4 […]
03
Jul
Jul
Đậu hũ là một món có rất nhiều cách chế biến và cũng có rất nhiều loại như đậu hũ non, đậu hũ chiên sẵn,… Và được xem là một sự lựa chọn hàng đầu với những món chay. Hôm nay chúng ta cùng nhau vào bếp với món đậu hũ tứ xuyên chay siêu […]
Cá cơm, cá bồng, hay cá lòng tòng con có kích thước nhỏ, thường được lựa chọn để làm các món kho cho bữa cơm. Hôm nay, cùng vào bếp làm món cá tẩm gia vị sấy giòn bao ngon cho cả nhà nếm thử qua bài viết sau của Thu Hà. 1. Nguyên liệu […]
Ốc gạo không chỉ có thể được chế biến thành những món ăn hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin B2, vitamin A, chất sắt,… Hôm nay, Thu Hà sẽ mách cho bạn cách làm món ốc gạo hấp tiêu cay nồng và thật thơm ngon nhé! 1. Nguyên […]
Thịt bò và cần tây là những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với nhau thì tạo nên một món ăn ngon không tưởng. Nếu như đã ăn qua món thịt bò xào cần tây rồi, thì bạn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị thơm […]
Tai heo được khá nhiều người ưa chuộng bởi vừa dễ tìm, vừa giòn ngon, ăn không bị ngán. Do đó, các món ăn từ tai heo luôn là sức hút khó cưỡng, gây bao kích thích với hương vị giòn sần sật đặc trưng. Và trong đó, tai heo xào chua ngọt chính là […]
Chỉ với khổ qua là bạn có thể tạo nên một món ăn vừa ngon và bổ, mà cách làm rất đơn giản. Bỏ túi ngay cách làm món khổ qua nhồi nấm kho nước tương siêu ngon, bắt cơm qua bài viết sau của Thu Hà. 1. Nguyên liệu làm món khổ qua nhồi […]
Gà chiên nước mắm cũng là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng với những bạn mới vào bếp thì khi chiên bị khét, khi thì quá mặn hoặc quá ngọt vì cần thao tác pha nước mắm rườm rà. Hôm nay mình chia sẻ cách làm gà chiên nước mắm siêu […]