Category Archives: Ẩm thực

Vị giòn dai sần sật của gân bò hòa quyện cùng nước sốt cà ri thơm lừng, béo ngậy chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng mỗi khi gia đình muốn đổi vị. Hãy cùng Thu Hà tìm hiểu ngay công thức chế biến qua bài viết sau đây. 1. Nguyên […]

Lẩu Thái du nhập vào Việt Nam từ rất sớm và ngày nay, nó đã trở thành một món ăn quen thuộc, rất được mọi người yêu thích vào mỗi dịp tiết trời chuyển lạnh. Trong bài viết này, Thu Hà sẽ tiết lộ cách nấu lẩu Thái Tom Yum chua cay cực ngon, nếu […]

Thịt heo là một nguyên liệu thực phẩm rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày. Chúng dễ dàng được chế biến theo nhiều kiểu như hầm, kho, xào, luộc,… Vậy liệu bạn đã bao thử món thịt viên chiên vàng giòn chưa nhỉ? Nếu chưa thì còn chần chờ gì nữa mà không […]

Cùng Thu Hà nấu ngay món ếch xào lăn với công thức đảm bảo thơm ngon lại không hề bị tanh để ăn cơm cùng với gia đình bạn nhé. 1. Nguyên liệu làm món ếch xào lăn 1kg (4 con) ếch 3.5gr (1 gói) bột cà ri 90gr (1 hũ) sa tế tôm 200gr […]

Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) là loại thịt có phần nạc và phần mỡ đan xen lẫn nhau, được dùng phổ biến trong ẩm thực Á Đông, Châu Âu và Bắc Mỹ. Khi cắt ngang, bạn sẽ thấy được thịt và mỡ xen kẽ 3 lớp với nhau theo thứ tự: lớp thịt, lớp […]

Cải thìa có độ giòn và vị ngon đặc trưng, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn, đặc biệt là các món xào. Cải thìa được xào với dầu hào nên làm tăng thêm hương vị, độ ngon ngọt của cải. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một đĩa […]

Củ lùn là loại củ vừa tốt cho sức khoẻ vừa có thể chế biến nhiều món ngon, và gỏi gà trộn củ lùn là một trong số đó. Đây sẽ là gợi ý khiến cả gia đình bạn gật gù khen ngon. Hãy cùng Thu Hà tìm hiểu cách làm món ngon này nhé! […]

Nếu như bạn biết nấu món canh nào cho buổi cơm chiều, thì tại sao không nghĩ đến canh rau tần ô cá thác lác nhỉ. Món canh này cực kì thơm ngon, lại thanh mát, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh cho cả nhà cùng […]

Rau mồng tơi không những hợp khẩu vị của nhiều người mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn biết không, cả Đông y và Tây y đều khẳng định rau mồng tơi có có khả năng nhuận tràng đấy. Theo Đông y, loại rau này có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, thanh […]