Author Archives: admincd

1. Nguyên liệu 200 gram tôm tươi 100 gram muối tinh 40 gram đường 2 muỗng canh tỏi chiên hoặc sấy khô 2 muỗng canh bột hành (hoặc hành phi xay mịn) 1 muỗng canh bột tiêu trắng 2. Cách làm hạt nêm từ tôm 3. Thành phẩm Chờ hạt nêm tôm thật khô rồi cho vào hũ, bảo quản […]

1. Nguyên liệu 300g gạo 200g cá lóc 50g đỗ xanh Hành, tỏi khô Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu 2. Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh 1. Chuẩn bị nguyên liệu – Đậu xanh để vỏ đem ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. – Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Cá lóc đánh vẩy, […]

Thịt heo nướng ngò kiểu Thái có cách làm đơn giản nhưng có hương vị vô cùng thơm ngon, ai ăn cũng thích. Mời bạn cùng vào bếp với Thu Hà để chế biến món ăn ngon này nhé! 1. Nguyên liệu làm thịt nướng ngò kiểu Thái 500g thịt heo 100ml nước cốt me […]

Tim bò xào nấm là món ăn vô cùng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Cùng Thu Hà tìm hiểu cách chế biến món tim bò xào nấu cực đơn giản ăn mãi không ngán nhé! 1. Nguyên liệu làm tim bò xào nấm 400gr tim bò. 200gr nấm rơm. Tỏi, ngò rí. Gia […]

Đậu phụ tẩm hành được dân gian gọi vui là món nhà nghèo” vì rất phổ biến vào thời bao cấp. Thế nhưng giờ đây, món ăn này vẫn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình bởi sự đơn giản mà vẫn thơm ngon hấp dẫn của nó. 1. Cách làm đậu phụ […]

Với bề ngoài không mấy đẹp nhưng cá Mao Ếch lại có chất thịt thơm ngon, hấp dẫn, có thể làm nguyên liệu của nhiều món ngon. Thu Hà gợi ý cách làm món cá Mao Ếch nướng muối ớt và sa tế thơm ngon hết sẩy. 1. Cá Mao Ếch là gì? Cá Mao […]

Còn gì tuyệt vời hơn vào tiết trời se lạnh như thế này, được quây quần bên gia đình thân yêu, cùng nhau thưởng thức món bánh xèo nóng hổi với lớp vỏ ngoài màu vàng đẹp mắt, bên trong thì có màu đỏ của tôm và màu trắng của mực. Đọc tiếp bài viết […]

Cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau và cùng thưởng thức món lẩu cá song thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Hôm nay, hãy cùng Thu Hà vào bếp và học ngay cách làm món lẩu hấp dẫn này nhé. 1. Nguyên liệu làm lẩu cá song 3 […]