Category Archives: Ẩm thực

Hướng dẫn làm món lẩu riêu cua sườn sụn ngon miệng cho bữa cuối tuần

Lẩu riêu cua sườn sụn thu hút nhiều người cũng bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng mà món ăn này mang đến. Cùng Thu Hà khám phá cách làm món lẩu riêu cua sườn sụn ngay tại nhà bạn nhé! 1. Cách làm lẩu riêu cua sườn sụn thơm ngon, ngọt mát 1.1. Nguyên liệu […]

Tết này thêm phần trọn vị cho bữa cơm với ớt ngâm giấm tỏi giòn giòn

Tết này thêm phần trọn vị cho bữa cơm với ớt ngâm giấm tỏi giòn giòn

Không chỉ kích thích hương vị các món ăn, ớt ngâm giấm tỏi còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Tây y, tỏi có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch, giảm lượng cholesterol và hạn chế nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, […]

Hướng dẫn nấu phở khô Gia Lai ngon chuẩn đơn giản tại nhà

Phở khô Gia Lai đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của vùng đất cao nguyên nơi đây. Vị nước dùng đậm đà, thanh ngọt cùng với sợi phở dai ngon tạo nên một món ăn dân dã nhưng lạ miệng. Thu Hà sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn này nhé. 1. […]

Hướng dẫn làm bánh mì đơn giản tại nhà bằng lò nướng dễ dàng

Hướng dẫn làm bánh mì đơn giản tại nhà bằng lò nướng dễ dàng

Thông thường chẳng ai tự làm bánh mì tại nhà vì nghĩ rằng cách thực hiện rất khó nhưng nếu bạn có lò nướng và chỉ cần khéo tay một chút là làm được rồi. 1. Nguyên liệu làm bánh mì truyền thống 280g bột mì (mình dùng bột mì số 13) 5g men nở […]

Cẩm nang hấp dẫn về cách làm bánh lá liễu hồng đào Triều Châu độc đáo

Bánh lá liễu được sử dụng để dâng cúng vào các dịp lễ đặc biệt của người Hoa. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Thu Hà để làm bánh lá liễu hồng đào nhé! 1. Đặc điểm và nguồn gốc của bánh lá liễu 1.1. Nguồn gốc của bánh lá liễu Bánh lá liễu có […]

Mâm cơm cuối tuần truyền thống, đầy đủ các món ngày Tết

Một tuần mệt mỏi sẽ được đánh bay đi mất bởi mâm cơm vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất. Món thịt kho tàu đậm chất Nam Bộ cùng đậu que xào thịt heo vị giòn ngon từ đậu, cái ngọt thơm của thịt heo. Và làm sao thiếu được món canh khổ qua vừa […]

Cách làm măng xào cà chua đơn giản, hấp dẫn và tiết kiệm

Măng xào cà chua, món ăn độc lạ thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Thu Hà vào bếp, tìm hiểu ngay cách làm món ăn thú vị này nhé. 1. Nguyên liệu làm măng xào cà chua 300g măng giang 2 trái cà chua Hành lá, tỏi, tiêu […]

Thủ thuật làm mứt kiwi vừa ngon miệng, được yêu thích tại mọi gia đình

Kiwi được biết đến là trái cây mọng nước, có vị chua và sở hữu màu xanh vô cùng bắt mắt. Chúng còn được mệnh danh là nữ hoàng trong các loại hoa quả giàu vitamin C đấy nhé. Theo bác sĩ Thu Nguyệt (Viện Y học ứng dụng Việt Nam) thông tin cho báo […]

7 bí quyết để luộc bánh chưng, bánh tét xanh thơm ngon, đậm đà và bảo quản lâu

7 bí quyết để luộc bánh chưng, bánh tét xanh thơm ngon, đậm đà và bảo quản lâu

Qua nhiều thế hệ, những kinh nghiệm để luộc món bánh chưng – bánh tét sao cho bánh được chắc, xanh và bảo quản được lâu đã được cha ông ta đúc kết. Nhưng liệu chúng ta đã nắm được hết những tinh túy tích lũy bao đời đó, hãy cùng Thu Hà điểm lại […]