Category Archives: Ẩm thực

Hướng dẫn làm món mồng tơi xào giòn với tỏi xanh

Mồng tơi là một loại rau dân dã, quen thuộc với tất cả mọi người. Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất, mà rau mồng tơi còn rất có lợi cho sức khỏe. Mồng tơi được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: dùng làm rau ăn kèm lẩu, nấu canh, xào,… […]

Hướng dẫn làm sương sa sương sáo sương sâm để tạo sự mát mẻ và giải nhiệt

Sương sa sương sáo sương sâm là 3 loại thức uống giải khát phổ biến trên nhiều vùng miền ở Việt Nam và ngày nay ai cũng có thể thưởng thức món ăn này tại nhà với các gói bột pha sẵn tiện dụng. Cùng Thu Hà tìm hiểu thông tin và cách làm 3 […]

Một số phương pháp nấu chè khoai môn thơm ngon và dễ dàng tại gia

Với những tín đồ của chè chắc hẳn đã quá quen thuộc với món chè đậu đỏ, chè khoai môn đậu phộng,… Vậy hôm nay hãy cùng Thu Hà biến tấu, sáng tạo để có được các cách nấu chè khoai môn thơm ngon, đơn giản tại nhà . 1. Chè khoai môn đậu xanh […]

Hướng dẫn làm món sake chiên vàng rụm giòn tan thú vị cho cả gia đình.

Hướng dẫn làm món sake chiên vàng rụm giòn tan thú vị cho cả gia đình.

Với nguyên liệu là trái sake bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: sake hầm xương, sake hấp và đặc biệt hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn cách làm món sake chiên vàng, giòn tan vừa ngon lại vừa rẻ, tiết kiệm. 1. Nguyên liệu làm sake chiên […]

Cách thực hiện món cá chình kho nghệ: Hương vị ngọt thịt và màu sắc hấp dẫn

Cách thực hiện món cá chình kho nghệ: Hương vị ngọt thịt và màu sắc hấp dẫn

Cá chình được xem là một thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất béo. 100 gram thịt cá chình chứa khoảng 23.65g Chất đạm; 14.9g chất béo;  2.08mg kẽm  và một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, vitamin B1, vitamin B6… Theo dược học cổ truyền Trung Hoa và Việt Nam dùng […]

Hướng dẫn pha trà vải thức uống mát lạnh như ngoài hàng trong những ngày hè

Vải là một loại trái cây quen thuộc và rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, vì mang tính nóng nên nhiều bạn phải hạn chế ăn loại quả này mặc dù đây là món yêu thích của bản thân. Nếu sợ ăn trực tiếp sẽ nóng vậy tại sao không thử làm […]

Trải nghiệm món giò heo kho tàu – Một trải nghiệm ẩm thực khó quên

Thịt kho tàu là một món ăn quen thuộc với hầu hết mọi người đúng không nào? Nhưng nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị một chút thì tại sao không thử ngay đến món chân giò heo kho tàu? Vừa lạ mà vừa quen, rất ngon nữa đấy! Đi chợ và vào bếp ngay […]

Cách làm xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và dễ dàng

Xôi ngũ sắc là tinh hoa ẩm thực của Việt Nam, không những với hương vị thơm mùi nếp mà còn là một bữa tiệc sắc màu ngũ hành trên những mâm cơm. Hôm nay hãy cùng Thu Hà chế biến món xôi truyền thống nhé. 1. Nguyên liệu nấu xôi ngũ sắc truyền thống […]

Món chay chế biến từ khổ qua rừng chỉ cần vài bước đơn giản, ăn ngon mà không cần nắng náu nồi cơm

Khổ qua rừng là thực phẩm rất dễ chế biến thành nhiều món ngon, ai đã từng thử qua món khổ qua rừng sốt cùng hỗn hợp gia vị, tuy đơn giản nhưng hương vị thì rất tuyệt đấy. Cùng Thu Hà làm ngay món ăn ngon tuyệt này thôi bạn mình ơi! 1. Nguyên […]