Category Archives: Ẩm thực

Tương ớt là một gia vị giúp món ăn của bạn hoàn chỉnh hơn. Cái vị cay cay chua ngọt của tương ớt làm biết bao nhiêu người mê đắm. Thế nhưng bạn nghĩ sao về việc tự tay làm một chai tương ớt ngon miệng cho cả gia đình giúp món ăn thêm phần […]

Ít người biết rằng hạt mắc khén được dùng làm gia vị cho các món nướng như gà, bò, cá hoặc làm chẩm chéo. Nó có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Hơn nữa, loại hạt này còn có thể giảm đau nhức xương khớp bằng cách […]

1. Nguyên liệu nấu cháo trứng bắc thảo và thịt băm 100 gr gạo 2 quả trứng vịt bắc thảo 80 gr thịt heo nạc 1 củ gừng Hành lá, hành củ Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm 2. Cách nấu cháo trứng bắc thảo và thịt băm 2.1. Bước 1: Chuẩn bị nguyên […]

Gà nướng là một món ăn ngon tuyệt vời thích hợp làm món ăn chính hoặc dùng cho những bữa tiệc cuối tuần sum họp gia đình. Thịt gà được ướp cùng những gia vị thơm ngon, khi nướng lên cho một mùi thơm hấp dẫn, làm bữa ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Hãy […]

Thịt rắn từ lâu đã được biết đến với những giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, mang nhiều protein, chất béo, canxi và phốt pho có lợi cho sức khỏe con người. Có lẽ vì vậy, dù là động vật hoang dã và có nọc độc (với một số loài), thịt rắn vẫn được […]

Mực là một trong những loại hải sản phổ biến và quen thuộc với người dân Việt Nam. Vì rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên mực được rất nhiều gia đình sử dụng. Ngày hôm nay, Thu Hà sẽ bật mí cho bạn món […]

7Up – thức uống không còn xa lạ với bất kỳ ai. Nhưng chỉ uống 7Up đơn thuần thì có vẻ nhàm chán quá phải không? Hãy cùng với Thu Hà biến tấu nguyên liệu pha chế khiến thức uống này trở nên độc đáo, mới lạ, hấp dẫn hơn rất nhiều . Trải nghiệm […]

Đậu hũ, trứng cút, thịt heo đều là những thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Món đậu hũ kho trứng cút và thịt heo có mùi thơm của gia vị, đậu hũ và thịt béo ngậy, trứng cút ăn bùi ngon.Hãy cùng vào bếp chế biến theo cách đơn giản dưới đây để […]

Với hàm lượng các khoáng chất thiết yếu như protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C dồi dào, hàu được biết đến là một loại hải sản mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trung bình 100g hàu sẽ chứa đến 25mg kẽm, đây là hàm lượng dưỡng chất vô cùng giàu […]