Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

Tôm sốt trái thơm là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bày trí bắt mắt mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay, mời bạn cùng Thu Hà vào bếp và học ngay cách chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

1. Nguyên liệu làm món tôm sốt trái thơm

    200g tôm tươi
    1 trái thơm
    30g mật ong
    5g bột bắp
    200g bột chiên giòn
    Hành tây, hành lá
    Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu xay

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

2. Cách làm món tôm sốt trái thơm

2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng để khử sạch mùi tanh của tôm. Sau đó, bạn lột bỏ đầu, vỏ và loại bỏ phần chỉ lưng tôm.

Thơm bạn để nguyên vỏ, bổ dọc làm đôi rồi nạo lấy phần thịt thơm ra. Phần vỏ giữ lại để lúc sau mình cho tôm vào. Thịt thơm chia làm 2 phần: Dùng 50g bạn cắt hạt lựu, phần còn lại bạn cho vào máy, ép lấy 150ml nước ép thơm.

Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành lá bạn cũng rửa sạch và cắt nhỏ.

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

2.2. Bước 2: Làm nước sốt

Cho vào chảo 10ml dầu ăn, khi dầu sôi thì cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, cho phần thơm cắt hạt lựu150ml nước ép thơm vào. Nêm thêm khoảng 12 muỗng cà phê muối30g mật ong.

Khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Pha 5g bột bắp cùng 10ml nước cho vào phần sốt đang nấu khuấy đều rồi tắt bếp.

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

2.3. Bước 3: Chiên tôm

Cho vào tôm khoảng 12 muỗng cà phê muối, 12 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều rồi ướp tôm 15 phút. Sau đó, lăn tôm qua bột chiên giòn sao cho tôm được phủ bột hoàn toàn.

Bắc chảo lên bếp, cho 300ml dầu ăn vào, đun sôi. Khi dầu sôi bạn cho tôm vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều cả 2 mặt. Tăng lửa lớn chiên thêm khoảng 1 phút để tôm không bị ngấm dầu rồi vớt tôm ra.

Tìm hiểu thêm: Đổi vị cả nhà với thịt nướng ớt chuông hấp dẫn, thơm lừng cả gian bếp

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

2.4. Bước 4: Hoàn thành món ăn

Cho tôm vào vỏ thơm ở bước 1 rồi rưới phần nước sốt thơm lên trên, rắc thêm ít hành lá là có thể thưởng thức.

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

3. Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm sốt trái thơm thơm ngon rồi đấy. Thịt tôm giữ được độ mềm, ngọt kết hợp cùng nước sốt thơm chua ngọt, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

Hướng dẫn làm tôm sốt trái thơm độc đáo và hấp dẫn cho gia đình

>>>>>Xem thêm: Cách nấu canh chua cua biển đúng kiểu Nam bộ

Vừa rồi Thu Hà đã hướng dẫn đến bạn cách làm tôm sốt trái thơm ngon độc đáo, cực hấp dẫn cho gia đình. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *